武漢大集建設(shè)集團(tuán)紅酒儲(chǔ)藏用酒窖恒溫恒濕空調(diào)
武漢大集建設(shè)集團(tuán)紅酒儲(chǔ)藏用酒窖恒溫恒濕空調(diào)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒需要一個(gè)好的儲(chǔ)藏環(huán)境！葡萄酒---成功人士的紅色戀人，她總能給人帶來(lái)驚喜，帶來(lái)滿足。得意之時(shí)有她則更春風(fēng)滿面，失意之時(shí)，有她則溫情款款，所以有很多人喜歡迎她進(jìn)門，然而結(jié)果卻是聽之任直，或拋之"荒野"，不聞不問(wèn)，任其老去；或隨手丟棄，任其顛沛流離，盡早夭折，然而真正愛她的人會(huì)在溫存之余更加的疼愛她，給她找一個(gè)舒適的處所，讓她越加芳香，越加迷人！好的葡萄酒是要存放的，否則口感就會(huì)粗糙，失去了里面細(xì)膩的層次，從酒誕生的那一天，他的生命已悄然開始，在穩(wěn)定適度的環(huán)境中，內(nèi)部還在不斷發(fā)生變化。分子不斷分解，重組，逐漸穩(wěn)定，這樣口感也越來(lái)越豐富，醇厚。
家用空調(diào)無(wú)法讓室內(nèi)溫度保持恒定，加濕器也無(wú)法滿足75%濕度的要求。以葡萄酒為例，葡萄酒最怕的就是忽高忽低的溫度變化，如果在濕度不足的環(huán)境下長(zhǎng)期保存，軟木塞很容易干燥萎縮，從而導(dǎo)致酒產(chǎn)生氧化和漏液的現(xiàn)象。
一個(gè)真正專業(yè)的酒窖對(duì)于收藏者來(lái)說(shuō)是非常復(fù)雜的事，會(huì)擔(dān)心自己每一個(gè)小的失誤，都會(huì)影響到那些珍品，有的時(shí)候即使耗盡自己的心力也很難達(dá)到最佳狀態(tài)。其實(shí)只要控制好酒窖內(nèi)的濕度和溫度，建造一個(gè)專業(yè)酒窖并非難事。酒窖通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中良好的空氣環(huán)境。酒精揮發(fā)過(guò)多而空氣不流暢，則會(huì)形成易燃?xì)怏w聚集，這是比較危險(xiǎn)的。良好的空氣環(huán)境還有利于室內(nèi)人員的呼吸，以及保持酒窖的干燥度；此外不少酒品呼吸強(qiáng)烈，外來(lái)異味極易透過(guò)瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，以至被酒液吸收。尤其要提請(qǐng)注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。
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