分體式耐高溫除濕機(jī)，精準(zhǔn)把控烤煙房濕度，提升煙葉品質(zhì)
在傳統(tǒng)烤煙過程中，往往把溫度作為主控因子，濕度始終處于被動(dòng)控制的地位，很多人都不知道，其實(shí)烘烤過程中煙葉的主要生化變化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化都與環(huán)境濕度密切相關(guān)，今天這篇文章，帶大家來了解一下，溫度控濕烤煙和濕度控制烤煙的區(qū)別。
本文章通過煙葉化學(xué)成分分析、外觀質(zhì)量、物理特征、吸食品質(zhì)、等幾個(gè)方面測(cè)定對(duì)比煙葉的區(qū)別。
一、烤后煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)比較
從表1可以看出，準(zhǔn)確的濕度控制烤出來的煙葉橘黃率和紅棕率明顯增加，與溫度控制烘烤工藝相比，橘黃煙增加8%，青筋煙減少4%，但雜色煙比例增加。這說明濕度控制對(duì)烤后煙葉的色度和青筋比例有著直接的影響。
二、烤后煙葉常規(guī)化學(xué)成分指標(biāo)比較
煙葉化學(xué)成分是決定煙葉之類的內(nèi)在因素，從表2可知，準(zhǔn)確的濕度控制烘烤出來的煙葉，其煙堿、氯和總氮含量均有所增加，總糖、還原糖含量減小，糖堿比接近于10，各項(xiàng)指標(biāo)均在適宜的范圍內(nèi)。
三、吸食品質(zhì)比較
煙葉的吸食品質(zhì)則是內(nèi)在質(zhì)量的直接體現(xiàn)，從表3可以看出，準(zhǔn)確的濕度控制烘烤出來的煙葉與常規(guī)烘烤出來的煙葉相比的內(nèi)在品質(zhì)有明顯提高，其香氣質(zhì)、香氣量、灰色和勁頭都明顯優(yōu)于溫度控制的煙葉，刺激性也要小一些，只有煙葉的雜氣稍微遜于溫度控制的煙葉。總體來說在適度控制條件下烘烤出來的煙葉香氣成分更加協(xié)調(diào)。
研究表明，煙葉烘烤過程中精準(zhǔn)的濕度控制能明顯提高煙葉的外觀品質(zhì)、使煙葉的化學(xué)成分更加協(xié)調(diào)、改善煙葉的香氣質(zhì)，增加香氣量、灰色和勁頭都明顯優(yōu)于溫度控制的煙葉。
目前，行業(yè)內(nèi)通常采取的烤煙房控濕方法是通風(fēng)排濕和排風(fēng)扇排濕，但在排濕的過程中，也使烤房?jī)?nèi)的熱量跟著排出去，大量的熱能白白浪費(fèi)掉，不僅增加的烘干成本且對(duì)濕度的把控很難準(zhǔn)確達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)。
邁研特?zé)熆痉繉Ｓ梅煮w式耐高溫除濕機(jī)，在投入使用的過程中表現(xiàn)優(yōu)越，濕度控制能精確到±1%，且不懼高溫，在60-70℃的高溫下，仍能正常作業(yè)。設(shè)備由廣工大博士團(tuán)隊(duì)傾心研發(fā)，內(nèi)螺紋加厚銅管兩器搭配進(jìn)口溫濕度傳感器更能實(shí)時(shí)精準(zhǔn)感應(yīng)環(huán)境濕度，高效快速的除烤房?jī)?nèi)多余水分，保障烤煙房濕度在合理的范圍內(nèi)。提升烘烤煙葉的品質(zhì)，提升煙農(nóng)的收益。
耐高溫除濕機(jī)咨詢熱線：
數(shù)據(jù)來源：皆由長(zhǎng)沙卷煙廠技術(shù)中心統(tǒng)一測(cè)定，評(píng)價(jià)。
文獻(xiàn)參考：盛孝雄，楊億軍，李楠.準(zhǔn)確的濕度控制對(duì)煙葉烘烤品質(zhì)的影響湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，長(zhǎng)沙.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，
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