快速了解山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)
下面帶你快速了解一下山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)原理：
本設(shè)備采用SU5304不銹鋼復(fù)合板,厚度100mm全封閉保溫外置美國(guó)谷輪制冷機(jī)組,內(nèi)部采用鑲嵌式循環(huán)風(fēng)冷凍組,利用低溫高濕直接對(duì)凍肉進(jìn)行解凍。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)工作流程：
首先把凍肉放在架子車(chē)上,推入解凍間,選擇本產(chǎn)品中又大又厚的凍品,打孔將溫度探針一放入,溫度探針二放在產(chǎn)品表面,以保證產(chǎn)品解凍均勻,內(nèi)外溫度一致。靜置5分鐘,保證檢測(cè)溫度的準(zhǔn)確性,然后啟動(dòng)機(jī)器,本機(jī)會(huì)根據(jù)產(chǎn)品內(nèi)外溫度,自動(dòng)調(diào)節(jié)解凍溫度、濕度。當(dāng)解凍結(jié)東后,會(huì)自動(dòng)進(jìn)入保鮮模式,已達(dá)到肉的鮮度。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)的特點(diǎn)：
1、利用PCC電腦觸屏,自動(dòng)控制,裝料后,一點(diǎn)啟動(dòng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。
2、利用相近的溫度來(lái)解凍,使得產(chǎn)品內(nèi)外同時(shí)解凍
3、采用高壓加濕器,保證室內(nèi)濕度達(dá)到百分之九十以上。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)利用冷風(fēng)機(jī)保證室內(nèi)任何一個(gè)角落溫度一致、濕度一致。從而加速了解凍的效果,防止了產(chǎn)品的蛋白質(zhì)和水分的流失,流失度保證小于百分之一。在不破壞內(nèi)部組織的情況下解凍,解凍后的肉質(zhì)有彈性。
4、采用靜電板和臭氧處理,保證了解凍后的肉色澤鮮亮,防止了微生物的滋生,使得解凍后的肉在常規(guī)環(huán)境中放置更久。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類(lèi)，禽類(lèi)，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。主要針對(duì)各種肉制品的前期處理加工，解凍，化凍，解凍機(jī)具有實(shí)用性強(qiáng)，時(shí)間、溫度可調(diào)控的特點(diǎn)，工作效率高，節(jié)省人工成本，節(jié)省化凍的時(shí)間，是肉制品加工中的好幫手。可以根據(jù)產(chǎn)量的多少量身定做不同長(zhǎng)度的解凍線。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)可以起到控溫控濕，保持肉類(lèi)色澤鮮亮，肌肉組織有彈性，水分流失小，保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分，而不會(huì)流失蛋白質(zhì)，有害微生物少，耗水、耗電低，解凍后的產(chǎn)品溫度均勻，解凍時(shí)間對(duì)于在空氣中自然解凍比如需要24小時(shí)，低溫高濕空氣解凍的時(shí)間一般為13-20小時(shí)。
希望以上對(duì)于山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)的信息對(duì)你快速了解機(jī)型有幫助。
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